包菜的做法有哪些？
包菜（也叫圆白菜、卷心菜）是一种非常百搭的蔬菜，炒、煮、拌、腌都很好吃。这里给你推荐几种简单又好吃的做法：
🥢 1. 家常炒包菜（蒜蓉炒包菜）
食材：
- 包菜半颗
- 大蒜3瓣
- 干辣椒适量（可选）
- 食用油、盐、生抽适量
做法：
- 包菜手撕成小块，用水冲洗干净。
- 热锅冷油，放入蒜末和干辣椒炒香。
- 下包菜大火翻炒至断生（约2-3分钟）。
- 加盐、生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
👉 小贴士： 大火快炒才能保持爽脆的口感！
🥘 2. 包菜炒粉丝
食材：
- 包菜半颗
- 粉丝1小把（提前泡软）
- 胡萝卜丝少许
- 葱姜蒜、生抽、老抽、盐
做法：
- 包菜切丝，粉丝泡软，胡萝卜切丝。
- 热锅放油，炒香葱姜蒜。
- 加入胡萝卜和包菜炒软。
- 加入粉丝和调味料翻炒均匀即可。
🧄 3. 酸辣包菜
食材：
- 包菜半颗
- 干辣椒几个
- 醋、生抽、糖、盐适量
做法：
- 包菜撕小块，准备好调料。
- 热锅放油，加入干辣椒炒香。
- 加入包菜大火炒，调入醋、生抽、糖、盐。
- 炒匀后出锅，酸辣开胃超下饭！
🧂 4. 凉拌包菜
食材：
- 包菜半颗（切丝）
- 蒜末、辣椒油、醋、酱油、糖、香油
做法：
- 包菜丝用开水焯一下（断生即可），沥干。
- 加入蒜末、调料，拌匀即可。
想吃素一点的？还是来点肉搭配？我还可以推荐炒肉版或炖煮版，要不要？ 😋
